Satakunta Food Innovation Fair 2025 – Showcasing Student Creativity and Industry Collaboration at the Rauma Campus

The Satakunta Food Innovation Fair is a new concept designed to highlight the creativity of students in the Bachelor of Engineering (AMK) degree in Production Engineering and Production Economics/Food Production at SAMK. As part of their third-year product development course, students presented new food concepts, some based on challenges from industry partners.

HY Chicken kebab, a novel hybrid meat product that combines chicken mince and pea proteins to offer the best product quality while improving product sustainability.
HY Chicken kebab, a novel hybrid meat product that combines chicken mince and pea proteins to offer the best product quality while improving product sustainability.

The fair aims to provide a platform where students can demonstrate their skills, industry partners can share real-world challenges, and visitors can network while enjoying coffee and exploring and tasting innovative ideas.

The fair happened on the 12th of December at the Rauma Campus and featured:

  • 3 industry partners who shared development challenges
  • 10 student teams presenting unique food concepts and
  • ingredient suppliers providing trending raw materials.
Is Finland ready for this Chinese chicken feet delicacy? Guests at the food fair found out.
Is Finland ready for this Chinese chicken feet delicacy? Guests at the food fair found out.

The atmosphere in the classroom was different, it was filled with positivity, creativity and excitement. Guest could taste, hybrid meat innovations, that explored sustainable protein alternatives, novel applications of chicken feet that challenged traditional norms, and new takes on ready to eat pizzas that supported local ingredients and local production. Guests left inspired, carrying with them new ideas and perspectives on how to strengthen and expand the Satakunta food ecosystem.

Majoneesimiehet (MayonnaiseMen) presented their imitation mayonnaise.
Majoneesimiehet (MayonnaiseMen) presented their imitation mayonnaise.

This year’s fair would not have been possible without the support of a select group of industry partners. A special thank you goes to Tiina Ilmivalta from Azelis, whose expertise in ingredient supply brought trending raw materials into the hands of our students; Pasi Rantanen from Ikigaia, whose guidance as a business accelerator helped bring in some entrepreneurial spirit; and Matti Tapaila from IFF, whose contributions ensured access to ingredients that elevated the projects to a professional level. Their involvement was invaluable in making the fair a true meeting point of education, industry, and innovation.

We are already looking forward to next year’s fair!

Text: Lecturer | Researcher Jauke Buijs

Photos: Elsa Penttilä

Header photo: Students take on a ready-to-eat pinsa bottom challenge for an industry partner.

Satakunnan elintarvikkeiden innovaatiomessut 2025 – Opiskelijoiden luovuuden ja teollisuuden yhteistyön esittely Rauman kampuksella

Satakunnan elintarvikkeiden innovaatiomessut on uusi konsepti, jonka tarkoituksena on tuoda esiin SAMKin tuotantotekniikan ja tuotantotalouden/elintarviketuotannon opiskelijoiden luovuutta. Osana kolmannen vuoden tuotekehityskurssia opiskelijat esittelivät kehittämiään uusia elintarvikekonsepteja, joista osa perustui teollisuuden kumppaneiden esittämiin haasteisiin.

Satakunnan elintarvikkeiden innovaatiomessut 2025 - Satakunnan Food Innovation Fair 2025
HY Chicken kebab – uusi hybridityyppinen lihatuote, jossa yhdistyvät broilerin jauheliha ja herneproteiinit. Tavoitteena on paras mahdollinen laatu ja samalla parempi tuotteen kestävyys.

Messujen tavoitteena on tarjota foorumi, jossa opiskelijat voivat osoittaa taitojaan, teollisuuden kumppanit voivat jakaa todellisia haasteita, ja vierailijat voivat verkostoitua nauttien kahvia ja tutustuen innovatiivisiin ideoihin.

Messut järjestettiin joulukuussa Rauman kampuksella, ja niissä oli mukana:

•    3 teollisuuden kumppania, jotka jakoivat kehityksen haasteita

•    10 opiskelijatiimiä, jotka esittelivät ainutlaatuisia elintarvikekonsepteja ja

•    ainesosien toimittajia, jotka tarjosivat trendikkäitä raaka-aineita.

Satakunnan elintarvikkeiden innovaatiomessut 2025 - Satakunnan Food Innovation Fair 2025
Onko Suomi valmis tälle kiinalaiselle kananjalkaherkulle? Ruokamessujen kävijät ottivat selvää.

Luokkahuoneen ilmapiiri oli täynnä positiivisuutta, luovuutta ja jännitystä. Vieraat pääsivät maistamaan hybridilihauutuuksia, joiden avulla tutkittiin kestäviä proteiinivaihtoehtoja, sekä uudenlaisia kananjalkojen käyttötapoja, jotka haastavat perinteisiä käsityksiä. Lisäksi tarjolla oli uusia tulkintoja valmis­syötävistä pizzoista, jotka tukivat paikallisia raaka-aineita ja paikallista tuotantoa. Vieraat lähtivät inspiroituneina, mukanaan uusia ideoita ja näkökulmia Satakunnan elintarvikekosysteemin vahvistamisesta ja laajentamisesta.

Satakunnan elintarvikkeiden innovaatiomessut 2025 - Satakunnan Food Innovation Fair 2025
MajoneesiMiehet esittelivät majoneesi-ideansa.

Tämän vuoden messut eivät olisi olleet mahdollisia ilman alan kumppaneiden tukea. Erityinen kiitos kuuluu Tiina Ilmivallalle Azelisilta, jonka asiantuntemus raaka-aineiden toimituksesta toi trendikkäät raaka-aineet opiskelijoidemme ulottuville; Pasi Rantaselle Ikigaialta, jonka ohjaus liiketoiminnan kiihdyttäjänä auttoi tuomaan mukaan yrittäjähenkeä; ja Matti Tapailalle IFF:ltä, jonka panos varmisti pääsyn ainesosiin, jotka nostivat projektit ammattimaiselle tasolle. Heidän osallistumisensa oli korvaamatonta, jotta messut saatiin aikaan todellinen kohtaamispaikka koulutukselle, teollisuudelle ja innovaatioille.

Teksti: lehtori/tutkija Jauke Buijs

Kuvat: Elsa Penttilä

Artikkelikuva: Opiskelijat ottivat vastaan valmis syötäväksi -pinsapohjan kehityshaasteen.

Vihreä siirtymä, yhteistyö ja varautuminen: havaintoja Tallinnan merenkulkukonferenssista

Syyskuun lopulla 2025 Tallinnassa järjestetty 21. merenkulun konferenssi kokosi yhteen alan asiantuntijoita, tutkijoita ja päätöksentekijöitä pohtimaan Euroopan meriliikenteen tulevaisuutta. Tapahtuma tarjosi ajankohtaisen katsauksen siihen, miten vihreä siirtymä, digitalisaatio ja geopoliittinen muutos muokkaavat merenkulun toimintaympäristöä ja miten Viro voivat näissä teemoissa tehdä entistä tiiviimpää yhteistyötä esimerkiksi Suomen kanssa.

TalTech, Viron meriklusteri ja varautumisen näkökulma

Vierailu Tallinnan teknillisen yliopiston (TalTech) merenkulkuopistolla tarjosi monipuolisen katsauksen TalTechin merenkulun opetukseen, sekä laajemmin Viron meriklusterin toimintaan. TalTechin koulutustarjonta kattaa laajasti merenkulun eri osa-alueet, aina navigoinnista ja laivakoneopista satamatoimintoihin, varustamotoimintaan ja vesiväylien turvallisuuden hallintaan asti. Viron meriklusterin vahvuus sen sijaan on sen kyvyssä yhdistää koulutus, tutkimus ja elinkeinoelämä yhteiseksi kehittämisalustaksi, joka tukee, sekä elinkeinojen kilpailukykyä, että yhteiskunnallista varautumista.

Erityisen kiinnostavaa oli havaita, että Virossa merenkulun kehittämistä tarkastellaan osana laajempaa turvallisuus- ja huoltovarmuuskeskustelua. Itämeren alueen geopoliittinen tilanne on lisännyt ymmärrystä siitä, että merenkulku ei ole vain logistiikkaa ja liiketoimintaa, vaan myös osa kriittistä infrastruktuuria (Nõmmela, 2023). Tämä näkökulma resonoi vahvasti myös Suomen tilanteen kanssa. Molemmissa maissa pohditaan, miten varmistetaan turvallinen ja kestävä meriliikenne muuttuvissa olosuhteissa.

Euroopan merenkulku muutoksessa

Konferenssin keskusteluissa korostui, että Euroopan merenkulku elää suurta murroskautta. Vihreä siirtymä ja päästövähennystavoitteet ohjaavat voimakkaasti alan kehitystä, mutta samanaikaisesti on löydettävä tasapaino kilpailukyvyn, kustannusten ja ympäristötavoitteiden välillä (Suomen Varustamot ry, 2025).

Digitalisaatio ja tekoäly tarjoavat uusia mahdollisuuksia tehokkuuden ja turvallisuuden parantamiseen. Automaattinen tiedonvaihto, datan hyödyntäminen ja tekoälypohjainen päätöksenteko ovat jo nyt osa merenkulun arkea. Tulevaisuudessa niiden merkitys kasvaa entisestään.

Makrotaloudellisesta näkökulmasta nähtiin, että Euroopan talouden epävarmuus ja globaalit toimitusketjuhaasteet vaikuttavat suoraan meriliikenteeseen. Tässä ympäristössä korostuvat joustavuus ja kyky sopeutua nopeasti muuttuviin tilanteisiin.

Teknologian, vihreiden polttoaineiden ja satamien rooli

Uusien teknologioiden ja vihreiden ratkaisujen käyttöönotto nousi päivän keskeiseksi teemaksi. Satamat nähdään yhä enemmän innovaatioiden ja energiaratkaisujen solmukohtina, joiden tulisi tukea vihreää siirtymää tarjoamalla infrastruktuuria vaihtoehtoisille polttoaineille ja älykkäille energiaratkaisuille (Hrenov ym., 2025). Samalla myös varustamoiden vihreän siirtymän valinnoilla ja panostuksilla on merkitystä satamien tulevaisuuden investointeihin.

Teknologia ei yksin ratkaise muutosta. Siirtymä vähäpäästöisiin ratkaisuihin edellyttää laajaa yhteistyötä: varustamoiden, satamien, viranomaisten ja tutkimuksen välistä kumppanuutta. Valtioiden tuki merenkulun kehitykselle koetaan jokaisen sidosryhmän kannalta äärimmäisen tärkeäksi. Merenkulun ekosysteemi on laaja ja monitasoinen, ja sen onnistuminen riippuu yhteisestä suunnasta ja avoimesta tiedonvaihdosta.

Yhteiset haasteet, yhteiset ratkaisut

Viron merenkulun sidosryhmät painivat monella tapaa samojen haasteiden kanssa kuin Suomessa:

  • miten turvata vihreä siirtymä ilman, että kilpailukyky kärsii,
  • miten varautua geopoliittisiin riskeihin ja toimitusketjujen häiriöihin,
  • ja miten houkutella uusia osaajia alalle, joka muuttuu nopeammin kuin koskaan.

Juuri näistä syistä Suomen ja Viron välinen yhteistyö on paitsi luontevaa, myös välttämätöntä. Molemmilla mailla on paljon opittavaa toisiltaan: Virolla ketteryyttä ja nopeaa päätöksentekokykyä, Suomella pitkää kokemusta tutkimusyhteistyöstä ja digitalisaation kehittämisestä. Yhdessä nämä vahvuudet voivat tukea koko Itämeren alueen kestävää kasvua ja turvallisuutta.

NEMO-hankkeen näkökulma ja tulevaisuuden suunta

Konferenssi tarjosi myös hyvän tilaisuuden esitellä NEMO-hanketta ja sen tavoitteita digitalisaation, älyliikenteen ja kansainvälisen yhteistyön edistämiseksi. NEMO:n näkökulmasta tapahtuma vahvisti käsitystä siitä, että teknologiset ratkaisut, datan avoimuus ja rajat ylittävä yhteistyö ovat merenkulun tulevaisuuden kulmakiviä.

Tallinnan keskusteluista jäi vahva tunne siitä, että merenkulun tulevaisuus ei synny yksin. Se rakennetaan verkostoissa, yhteisillä tavoitteilla ja jaetulla vastuulla. Kun vihreä siirtymä, teknologinen kehitys ja turvallisuus yhdistyvät, merenkululla on potentiaali toimia koko Euroopan kestävän kasvun ja resilienssin veturina.


Tutkijat Wili Helenius ja Kati Renholm.

Kirjoittajat Wili Helenius ja Kati Renholm työskentelevät tutkijoina SAMKin Merilogistiikan tutkimuskeskuksessa.

Kuvassa he ovat NEMO:n esittelypisteellä tapahtumassa.


Viittaukset:

Hrenov, G., Järvis, M. & Reinhold, K. (2025). Decarbonizing Port Operations: A Case Study Mapping the Sustainability Impacts of Green Ammonia Production and Bunkering in Estonia. Research Publishing. DOI: 10.3850/978-981-94-3281-3_ESREL-SRA-E2025-P4969-cd.

Nõmmela, K. (2023). Enhancing Sustainable Development of the Estonian Maritime Sector through Policy-making Framework. [Doctoral thesis, Tallinn University of Technology]. ISBN 978-9949-83-965-0 (PDF)

Suomen Varustamot ry. (8.12.2025). Uusi kannustin meriliikenteen vähäpäästöisille polttoaineille voisi tuoda miljardiluokan hyödyt Suomelle.

Kuvat: Wili Helenius ja Kati Renholm, artikkelikuvassa Tallinnan teknillinen yliopisto.

Green transition, collaboration, and preparedness: insights from the Tallinn Maritime Conference

The 21st Maritime Conference, held in Tallinn in late September 2025, brought together industry experts, researchers, and policymakers to consider the future of European maritime transport. The event provided an overview of the latest developments in the green transition, digitalization and geopolitical changes reshaping the maritime domain, as well as exploring ways in which Estonia and other EU countries (e.g. Finland) can strengthen their cooperation in these areas.

TalTech, the Estonian maritime cluster, and the perspective of preparedness

A visit to the Estonian Maritime Academy at Tallinn University of Technology (TalTech) offered valuable insight into the university’s maritime education and, the activities of the Estonian maritime cluster. TalTech curriculum covers the full spectrum of maritime competencies: from navigation and marine engineering to port operations, shipping management, and waterway safety. The strength of the Estonian maritime cluster lies in its ability to integrate education, research, and industry into a shared development platform that enhances both competitiveness and societal preparedness. The development of the Estonian maritime sector is increasingly being viewed through the lens of national security and resilience. Considering the evolving geopolitical landscape in the Baltic Sea region, the importance of maritime transport is recognized not only in economic terms, but also as part of critical infrastructure (Nõmmela, 2023). This perspective is particularly relevant in Finland, where similar questions arise regarding how to ensure the safety and sustainability of maritime operations in changing conditions.

European maritime transport in transition

Discussions at the conference emphasised that European maritime transport is undergoing a profound transformation. The green transition and ambitious emissions reduction targets are major drivers of this change. However, it is important to strike a balance between environmental goals, cost structures and competitiveness (Finnish Shipowners’ Association, 2025).

Digitalization and artificial intelligence (AI) offer new possibilities for improving efficiency and safety. Automated data exchange, advanced analytics, and AI-assisted decision-making are increasingly embedded in maritime operations, with their strategic importance expected to grow even further.

From a macroeconomic perspective, the economic uncertainty in Europe and the disruptions to the global supply chain have direct implications for maritime transport, emphasising the need for flexibility and the ability to adapt quickly.

The role of technology, green fuels, and ports

Adopting emerging technologies and green solutions was a core theme throughout the event. Ports are increasingly being recognised as hubs for innovation and energy transformation. They are expected to support the green transition by providing the necessary infrastructure for alternative fuels and smart energy systems (Hrenov et al., 2025). Meanwhile, the decarbonisation strategies of shipping companies directly influence future port investments.

However, technology alone cannot drive the transition. The move towards low-emission solutions requires the collaboration of shipping companies, ports, authorities and the research community. State-level support was identified as crucial for all stakeholder groups. The success of maritime transport relies on shared goals and open information exchange within its complex, multilayered ecosystem.

Common challenges, common solutions

Like their Finnish counterparts, Estonian maritime stakeholders face many of the same challenges:

  • how to advance the green transition without compromising competitiveness,
  • how to prepare for geopolitical risks and supply-chain disruptions, and
  • how to attract new talent to a sector undergoing rapid transformation.

These shared challenges mean that cooperation between Finland and Estonia is not only natural, but also necessary. The two countries have complementary strengths: Estonia contributes agility and quick decision-making, while Finland has a strong tradition of research collaboration and digital development. Together, these strengths could promote sustainable growth and security throughout the Baltic Sea region.

The NEMO project and the future direction

The conference also presented a valuable opportunity to promote the NEMO project and its objectives of encouraging digitalisation, intelligent transport and international collaboration. From NEMO’s perspective, the event reinforced the importance of technological solutions, open data, and cross-border collaboration for the future of maritime transport.

One of the key messages from Tallinn was that the future of maritime transport cannot be developed in isolation. Rather, it will emerge through networks, shared objectives, and collective responsibility. As the green transition, technological advancement and security considerations converge, maritime transport has the potential to drive Europe’s sustainable growth and resilience.


Wili Helenius and Kati Renholm work as researchers at the Maritime Logistics Research Center at SAMK.

The authors Wili Helenius and Kati Renholm work as researchers at the Maritime Logistics Research Center at SAMK.

They are at NEMO’s stand at the event in the photo.


References:

Hrenov, G., Järvis, M. & Reinhold, K. (2025). Decarbonizing Port Operations: A Case Study Mapping the Sustainability Impacts of Green Ammonia Production and Bunkering in Estonia. Research Publishing. DOI: 10.3850/978-981-94-3281-3_ESREL-SRA-E2025-P4969-cd.

Nõmmela, K. (2023). Enhancing Sustainable Development of the Estonian Maritime Sector through Policy-making Framework. [Doctoral thesis, Tallinn University of Technology]. ISBN 978-9949-83-965-0 (PDF)

Suomen Varustamot ry. (8.12.2025). Uusi kannustin meriliikenteen vähäpäästöisille polttoaineille voisi tuoda miljardiluokan hyödyt Suomelle.

Translation was made from Finnish to English using DEEPL.

The photos: Wili Helenius and Kati Renholm (the header photo features Tallinn University of Technology).

Joustavat opintopolut ovat investointi tulevaisuuteen

Geronomi (AMK) -koulutuksessa ollaan matkalla kohti joustavampia opintopolkuja ja geronomi (AMK) -tutkinnon kehittämistä. Koulutus on jatkuvassa muutoksessa ja yhä useampi opiskelija tasapainoilee työn, perheen ja opintojen välillä ja perinteinen “yhden mallin” koulutuspolku ei vastaa enää nykypäivän tarpeisiin.  Joustavat opintopolut antavat opiskelijoille mahdollisuuden rakentaa oman reittinsä tutkintoon ja osaamiseen.  

Joustavuus ei kuitenkaan muodostu itsestään vaan se edellyttää rakenteellisia ja pedagogisia muutoksia. Korkeakoulujen verkko- ja nonstop-opintojaksojen valikoima tulee laajenemaan ja opintojaksot ovat opintopistemäärältään pienempiä ts. modulaarisia ja mikro-osaamista sisältäviä kokonaisuuksia. Oppiminen toteutuu digitaalisissa oppimisympäristöissä ja verkkoyhteyksien kautta, mikä edellyttää opettajilta verkkopedagogista osaamista ja IT-taitoja. Opiskelijoiden ohjaus muuttuu yhä opiskelijalähtöisemmäksi ja yksilöllisemmäksi.

Joustavat opintopolut edistävät yhteisöllisyyttä ja opiskelijan motivaatiota

Kun opiskelijat kokevat, että koulutus joustaa edistää se opiskelijoiden motivaatiota ja sitoutumista opintoihin, jolloin oppimistulokset paranevat. Opiskelijan valinnanvapaus ja vastuu opintojen suorittamisesta lisääntyvät. Joustavuus lisää myös yhteisöllisyyttä, kun opiskelijat kohtaavat erilaisissa digitaalisissa ympäristöissä eri tavoin. Samalla he pääsevät jakamaan kokemuksiaan ja rakentavat uudenlaista oppimisen kulttuuria.

Opin.fi-alusta avaa opiskelijoille uusia mahdollisuuksia suorittaa opinnot verkko-opintoina joustavasti ajasta ja paikasta riippumatta. Tulevaisuudessa koulutusta voidaan tarjota joustavammin ja laajemmin, jolloin opiskelijat pääsevät yhdistelemään opintoja ja rakentamaan monialaista osaamista. Joustavat opintopolut mahdollistavat sen, että jokaisella on mahdollisuus kasvaa ja oppia sekä rakentaa oma uransa omasta elämäntilanteesta ja taustasta riippumatta.

GEROS-hankkeen keskiössä on joustavien opintopolkujen kehittäminen ja geronomien ydinosaamisen tunnistaminen

GEROS-hankkeessa edistetään geronomiopiskelijoiden joustavampia opintopolkuja tuottamalla geronomien ydinosaamista ja täydentävää osaamista tukevia opintojaksoja opin.fi-alustalle. Yhtenä keskeisempänä tavoitteena on nostaa esille myös geronomien ydinosaaminen ja edistää geronomitutkinnon tunnettavuutta. Ammattikorkeakoulujen välisen yhteistyön kautta geronomien osaaminen tulee näkyvämmäksi sekä koulutusvalintoja tekeville että sosiaali- ja terveysalan toimijoille. Lisäämällä tutkinnon näkyvyyttä voidaan vahvistaa geronomin asemaa merkittävänä asiantuntijana ikääntyvän väestön palveluissa.

Geronomitutkinnon kehittämisessä on keskeistä ennakoida tulevaisuuden haasteet. Väestön ikääntyminen ja yhä moninaistuvat palvelutarpeet vaativat uudenlaista ajattelua, innovatiivisuutta ja rohkeutta kehittää erilaisia palveluja. Ydinosaamisen lisäksi, koulutuksen läpileikkaavat teemat; ikäystävällisyys, eettisyys, gerontologinen asiantuntemus, verkostomainen ja monialainen työskentely sekä voimavaralähtöinen ajattelu vahvistavat valmistuvan geronomin kasvua tulevaisuuden osaajaksi. Työn keskiössä on ikääntyneen arvokas, merkityksellinen ja mahdollisimman itsenäinen elämä.  Ikäosaamisen merkitys tulee kasvamaan voimakkaasti kaikilla yhteiskunnan osa-alueilla. Tulevaisuudessa ikäosaaminen tulee olemaan myös osa yhteiskunnallista ydintaitoa, jota tarvitaan kestävän työelämän ja henkilöstöjohtamisen rakentamisessa. Hanke jatkuu vuoteen 2027 asti ja valmiit opintojaksot ovat saatavilla Opin.fi-alustalla viimeistään vuonna 2028.

GEROS-hanke on Opetus- ja kulttuuriministeriön rahoittama kolmivuotinen hanke, jonka tarkoituksena on edistää geronomi (AMK) -koulutuksen opetussuunnitelmayhteistyötä ja tutkintojen profiloitumista kuuden geronomi (AMK) -koulutusta tarjoavan ammattikorkeakoulun kesken. Hanketta toteuttamassa ovat: Kaakkois-Suomen Ammattikorkeakoulu, Karelia-ammattikorkeakoulu, Lapin ammattikorkeakoulu, Metropolia Ammattikorkeakoulu, Satakunnan ammattikorkeakoulu ja Seinäjoen ammattikorkeakoulu.  Hanketta koordinoi Karelia-ammattikorkeakoulu.

Lisätietoja:

Kirsi Siira, lehtori, sosiaaliala, vanhustyö ja kuntoutus
Projektipäällikkö, GEROS-hanke
puh.050 566 8873
kirsi.siira@samk.fi

Sari Teeri, yliopettaja, Master School, liiketoiminta ja johtaminen
Puh. 044 710 3423
sari.teeri@samk.fi

Kuva: Pixabay

Reflections from research internship ”What Connects Marco Polo, the Birth of a Navy, Pirates, and 60% of World Shipping tonnage During WWII?”

I am Katja Haulmark, an intern at the Maritime Logistics Research Center, and a soon-to-be graduate with a Bachelor’s Degree in International Business Administration from SAMK Campus Rauma. During my internship, I had the opportunity to investigate North American shipbuilding and maritime education, with a special focus on shipbuilding education. This research journey connected me to the industry’s rich history and its evolving future.

Historically, shipbuilding in North America has played a pivotal role – from Marco Polo’s ship, built in Canada and once promoted as the fastest in the world, to the birth of the U.S. Navy during the Revolutionary War. The post-war period saw shipbuilding flourish, spurred by the rise of piracy. Notably, during World War II, the United States produced 60% of the world’s shipping tonnage, supporting both its own fleet and those of its allies. These milestones provided valuable context for understanding today’s shipbuilding challenges, revitalization efforts, and the essential role education plays in sustaining the sector.

Sketch of the LPD 29 by Katja Haulmark.
Sketch of the LPD 29 by Katja Haulmark.

My research delved into the current state of maritime education and the ongoing efforts to revitalize the industry. Maritime education plays a critical role in preparing the next generation of skilled professionals needed to support technological advancements and sustainable practices in shipbuilding and logistics. These revitalization initiatives not only aim to modernize infrastructure and production methods but also create promising opportunities for research, innovation, and investment. Understanding these dynamics has deepened my appreciation of how education and industry development work hand in hand to secure the future of maritime commerce and research.

Deeper into the internship

Conducting research independently demanded discipline and resourcefulness. Accessing international resources required tools like VPNs and academic email addresses from universities abroad – resources I was fortunate to have through my previous exchange program at Washburn University. Additionally, the support and understanding of family and friends, who respected my work routine even while I was home, proved invaluable.

This internship has been both enjoyable and enlightening. Before this experience, I had not seriously considered research as a career path. Now, as I near the end of my internship, I can envision a future in research—drawn by the autonomy it offers, the flexibility to manage my schedule, and the satisfaction that comes from meeting deadlines and uncovering new knowledge.

For students considering research internships, I encourage you to embrace the opportunity. If you enjoy learning, problem-solving, and pursuing answers with curiosity, research could be a rewarding path for you.

Self-portrait by Katja Haulmark

Writer:
Katja Haulmark
Bachelor’s Degree Student in International Business Administration

FinZamCH Paediatrics and Child Health Project Continues

The FinZamCH project has successfully completed its second 10-day intensive program in Zambia, hosted by Cavendish University. This program brought together four students from SAMK and eight students from CUZ, who finalized the mini projects they initiated during the first intensive program held in Finland last May.

Guided by the project teams from SAMK and CUZ, the students worked in groups to develop innovative solutions aimed at improving child health in Zambia. These included:

  • Customized baby boxes designed to support Zambian children during their first six months of life.
  • A mobile application prototype to assist mothers and nurses in enhancing maternal and child health.
  • Nutrition information packages tailored for children of different age groups in Zambia.

The mobile application will operate in local languages, enabling mothers to communicate with healthcare professionals and access childcare-related information easily.

A visit to the children’s hospital.

During the final seminar, Prof. Oscar, Deputy Vice-Chancellor of Cavendish University, praised the initiative for blending theoretical learning with practical projects that address real-world challenges. He confirmed that CUZ’s School of Information Technology will support the transformation of the mobile app prototype into a fully functional application.

Aura Mwiinga, representing the Finnish Embassy in Zambia, emphasized that these innovations could significantly contribute to reducing child mortality if implemented effectively.

CUZ Executive Director Dr. Reany commended the participants, calling them “world champions” for tackling such a critical issue. He stressed the importance of stakeholder collaboration to ensure these products are adopted and used widely in Zambia.

Looking ahead, the project team will focus on strategies to implement these solutions within the Zambian population. Both CUZ and SAMK remain committed to ensuring that the outcomes of the two intensive programs are fully realized.

FinZamCH is a TFK-funded project implemented by SAMK and CUZ.

Text: Senior Lecturer Amos Mulu

Photos: Amos Mulu and Johanna Sandberg

Collaboration in Action: Three Projects, One Seminar

My name is Mona Elo, I work as a Researcher at SAMK’s Maritime Logistics Research Centre and when I look back at the past few months, what stands out most isn’t the deadlines. It’s the feeling of doing something together. Let me explain, I am currently a part of the Baltic Sea e-Nav project, as the marketing manager. The project is dedicated to modernizing digital navigation with the new S-100 Standard and is unique in the way of having end user pilot testing and feedback during the production phase, the feedback is used to adjust and further develop the new products.

From Hesitation to Collaboration

E-nav has in fact two sister Interreg Baltic Sea Region projects, ORMOBASS and MaDaMe. In the early spring of 2025, the MaDaMe and ORMOBASS projects reached out to our project and suggested to plan a joint seminar in Copenhagen on the 3rd of December 2025. At first, we were hesitant to committing to this large undertaking of planning a joint seminar, but the more we explored the benefits and meaning of participating, it seemed only to be the right choice to say yes.

It has so been said that this is something special as it is the first time three Interreg Baltic Sea Region project working together to organize a large joint seminar, it is truly one of those rare moments where collaboration became more than a word in a project plan.

Balancing Needs, Ideas, and Goals

One of the beautiful experiences of this collaboration was that there was space for everyone to bring forward their ideas, as well as room for constructive feedback. Keeping all three projects’ needs and goals in mind. Our biggest challenge was to plan an agenda, that would give all the three projects equal time to both demonstrate and present their projects, while giving the participants the opportunity to get familiar with all three projects.

In the end we decided to have a morning session where all three projects present their project and their goals reached so far. The afternoon sessions will be a rotation model where the audience themselves can choose where to participate, the different rooms offer everything from panel discussions, workshops and technical demonstrations.

The Value of Working Together

I am grateful for the good discussions and sharing of experiences between our projects, it has been a valuable process to be a part of, and I have learned a lot about working across projects to reach a common goal that benefits everyone.

All of the planning culminates in the joint seminar on the 3rd of December at the Danish Royal Library, you can read more about the event and if you’re interested you can register to participate online.

Huoltovarmuus Satakunnassa: Miten satamat pysyvät toiminnassa?

Olen Joona Arvo, ja olen 26-vuotias kansainvälisen kaupan opiskelija Raumalta. Olen opiskellut korkeakoulutasolla jo neljä vuotta, joista yhden olen viettänyt vaihdossa Etelä-Koreassa. Harjoittelussani Merilogistiikan tutkimuskeskuksessa sain työkseni tutkia ja luoda raportin huoltovarmuudesta Satakunnassa. Luonnollisesti tutkimukseni painottui merilogistiikan puolelle, jonka kantilta aloin asiaa tutkimaan. Raporttiin ei määritelty mitään tarkempia teemoja, joten sain aika vapaasti tehdä sitä.

Raportin kokonaisuus rakentui vaihe vaiheelta

Raporttini kirjoittaminen alkoi samanlaisesti, miten miltein kaikki kirjalliset työni koulussa ovat. Aloitin kirjoitusprosessin luomalla kehyksen, jonka ympärille aloin raporttiani kirjoittamaan. Kehystämisen jälkeen aloin miettimään teemoja, jotka sopisivat raporttiin. Itse en alkuun lämmennyt annettuun aihealueeseen, koska en opinnoissani erikoistunut logistiikkaan. Tarpeeksi kovan mietinnän jälkeen keksin johdannon lisäksi seuraavat aihealueet:

  • Satamat Satakunnassa
  • Huoltovarmuus nykypäivänä
  • Huoltovarmuuden uhkatekijät
  • Huoltovarmuuden tulevaisuus

Satamista kirjoittaminen oli suhteellisen helppoa. Asiaan pystyin käyttämään julkisesti löydettäviä tietoja. Julkisiin tietoihin kuuluivat muun muassa sataman kulkuväylät sekä sen toimintakyvyt. Muihin kolmeen aihealueeseen käytin pohjustuksena haastatteluani Rauman sataman turvallisuuspäällikön kanssa, josta sain paljon hyvää tietoa asian ytimestä.

Raportin kirjaaminen ei ollut itselleni ihan helpoin. Olen opintojeni aikana tehnyt melkein kaiken kirjallisen työn englanniksi, joten suomen kirjoittaminen raportoivaan muotoon oli alkuun hieman tönkköä. Kirjoittamista myös haittasi minun (vieläkin) vaiheessa oleva opinnäytetyö, jota tein samaan aikaan. Helpottavana asiana toimi se, että harjoitteluni oli pituudeltaan poikkeuksellisen pitkä, vähän yli kuusi kuukautta.

Huoltovarmuus satamissa on jatkuvaa kehittämistä

Hieman aiempaan viitaten, tiedonkeruu oli helppoa. Käytin hyväkseni Rauman ja Porin satamien satelliittikuvia, joista pystyin kertomaan kyseisten satamien kulkuväylistä maalla. Käytin myös hyväkseni Väyläviraston pilviverkostoa, josta pystyin selvittämään molempien satamien vesireitit. Minun oli myös tarkoitus kirjoittaa osio Eurajoen satamasta, koska se on yhteydessä Olkiluodon ydinvoimalaitokseen, mutta satamasta itsestään ei löytynyt tarpeeksi tietoa kairatakseen itselleen kappaletta.

Käytännöllisemmän tiedon, eli itse huoltovarmuuteen liittyvän tiedon sain eriteltyä Teams-haastattelusta Rauman sataman turvallisuuspäällikön Juhani Laihon kanssa. Laiho kuvasi selkeästi Rauman sataman arkea ja sen tapoja ylläpitää huoltovarmuutta. Lyhyesti sanottuna, huoltovarmuus satamissa on jatkuvaa kehittämistä ja yhteistyötä paikallisten viranomaisten ja yritysten kanssa.

Laiho myös kertoi, että lähiaikojen tapahtumat (COVID-19, Venäjän hyökkäyssota Ukrainaan) ovat antaneet heille paljon uudenlaista kehitettävää. Laihon mukaan COVID-19 -pandemia oli satamassa haastavaa aikaa. Haasteita arkeen toivat muun muassa miehistön kierrättäminen vuoroissa tartuntojen ehkäisemiseksi ja tarpeellisten testausten mahdollistaminen tälle miehistölle.

Tulevaisuuden kannalta Laiho sanoi, että arki pysyy samanlaisena. Kehitystä tehdään jatkuvasti, ja tiettyihin osa-alueisiin panostetaan entistä enemmän. Hänen mukaansa oppiminen on paras tapa kehittää toimintaa. Yhtenä nostona hän toi esiin kameravalvonnan, ja sen miten tehostetulla kameravalvonnalla saadaan satama-alueita turvallisemmiksi kaikille alueella toimiville tahoille.

Joona Arvo.

Tyyni myrskyn jälkeen

Viimeiset neljä vuotta ovat olleet minulle todella vauhdikkaita opintojeni vuoksi. Aloitin koulun juuri koronapandemian jyllätessä, mutta ajan myötä olen päässyt takaisin lähiopetukseen. Sain myös jopa mahdollisuuden mennä ikimuistoiseen vaihtoon Etelä-Korean Konkuk Universityyn. Aikani opiskellessa on mennyt hyvin mielin, ja jopa tykästyin etäopetukseen. Tällä harjoittelulla uskon saavani enemmän kokemusta virallisesta raportoinnista, josta voi olla hyötyä tulevaisuudessa. Enää ei minulta puutu kuin bisneskieli, jonka jälkeen pääsen kokeilemaan onneani työelämässä.

Teksti: Joona Arvo, kansainvälisen kaupan opiskelija

Artikkelikuva: Pixabay/zzkonst

Joona Arvon kuva: Joona Arvon arkisto

What have I learned through my research internship? 

During my internship at Maritime Logistics Research Center, I had one of the best Learning Experience that I am going to share here. 

To start with, ports are not quays and cranes. They are systems in which three layers need to be reconciled, physical (berths, roads, rail), process (customs, safety, workflows), and data (who needs what information, and when). Most of the delays do not occur in one machine; the delay is seen where the layers do not coincide. 

Second, mini-digital victories are most important in the initial stage. An E-delivery order, E-gate pass, shared-reliable ETA, every minute is saved. Together, they remove days. Starting with basic tools that everyone is familiar with, ”Smart port” takes shape. 

Third, culture determines results. In low-hierarchy teams change is transmitted via open problem-solving. In a more hierarchical environment change becomes entrenched where leaders are seen to sponsor it and where the gains are realized immediately on day one. Culture rollouts to the design you have. 

Fourth, green = operational. Shore power, just-in-time arrivals and cleaner equipment not only reduce emissions; it reduces noise, fuel and conflict. When planned, sustainability and reliability sustained one another. 

Finally, geopolitics is not background music–a design constraint. Anything can cause a cable outage, tariffs, storms, strikes: the first step toward resilience is redundancy in power, data, finance and routing. When a plan can only work on good days it is not a plan. 

The greatest transformation was change of perspective. Ports have become to me an expression of promise: to ships (reliability), to communities (clean operations) and to shippers (reliable schedules). Making those promises is primarily coordination, rather than concrete. That is the silent art of seaport logistics, and it that transforms a port into a platform. 


Santo

Writer Hridoy Hossain Santo is a logistics student. He completed his internship at the Maritime Logistics Research Center.


Text: Hridoy Hossain Santo

Photos: Pixabay/EvgeniT and Hridoy Hossain Santo